"Cuida tu cuerpo,
es el único lugar que tienes para vivir"
Jim Rohn
Si deseas hacer una transición hacia una alimentación más natural y saludable sin temor a tener carencias nutricionales y no sabes por donde empezar, este es el curso que te ayudará.
Es un estilo de vida en el que se prioriza el tomar alimentos según nuestra constitución y condición física y emocional.
La alimentación energética se basa en criterios naturistas y bases de la Medicina Tradicional China. Tiene en cuenta los efectos terapéuticos de los alimentos a partir de sus principios biológicos y energéticos.
En este curso, aprenderás las características de los alimentos desde un punto de vista vibracional: naturaleza yin o yang, sabores, colores, texturas, tropismo, vitalidad, hidratación y preparación.
En qué te ayudará este curso
-- Cambiar a una alimentación viva, saludable y coherente.
-- Dejar la visión de los alimentos como calorías por una visión de los alimentos como medicina y vibración
-- Recuperar tu energía al comer alimentos que son adecuados para ti.
-- Disfrutar de calidad, variedad y flexibilidad, más que en la cantidad.
-- Diseñar tu propia "dieta" según tus necesidades físicas, anímicas y emocionales.
-- Utilizar la polaridad de los alimentos y cocinarlos de forma equilibrada y sabrosa.
-- Encontrar la paz interior y el equilibrio personal.
El espíritu de la Alimentación Energética es
promover tu salud con una alimentación natural
basada en tus necesidades físicas, emocionales y vibracionales.
Naturaleza de los alimentos
Todo es energía y vibración, también los alimentos. Las propiedades intrínsecas y vibracionales de los alimentos nos ayudan a modular y equilibrar los procesos bioquimicos y energéticos en nuestro organismo.
Sabores
Los sabores según la dietoterapia energética
tienen una acción directa sobre el órgano asociado e indirecta sobre el resto por los distintos
ciclos entre los cinco elementos.
Colores
El color es vibración, energía y por lo tanto,
cada alimento según su longitud de onda,
afectará de diferente forma al organismo.
En la cocina, se buscará la presencia de diferntes colores para el equilibrio fitonutricional
Texturas
Las texturas de los alimentos (blando, seco, crujiente, humedo...) son una parte muy importante en el proceso de alimentación. Podemos devorar o rechazar un alimento según su textura y, al igual que los sabores, nos da señales de lo que nos ocurre a nivel emocional.
Propiedades terapeuticas
de las cocciones
La forma de cocinar los alimentos modifica sus propiedades tanto nutricionales como bioquimicas y por lo tanto tendrán un efecto en nuestro organismo. No es lo mismo comer una zanahoria cruda que una crema de zanahorias y su influencia llega a nivel físico, mental y emocional (bien conocido desde la antiguedad).
VISIÓN DE LA ALIMENTACIÓN
DESDE LA PERSPECTIVA ORIENTAL Y NATURISTA
--- Los alimentos tienen su propia naturaleza energética y cada persona necesita los alimentos adecuados según su propia constitución y energía interna.
--- Según el Tao y la Teoría de los 5 elementos, cada órgano del cuerpo tiene asociados una energía, un color, sabor, temperatura, textura... que le es más adecuado.
--- Con los alimentos podemos equilibrar o tonificar lo que está debilitado o en desequilibrio.
--- Debemos escoger con sabiduría lo que necesitamos comer en cada momento.
--- Es más importante la calidad en vez de la cantidad y la forma de cocinar de lo que comemos.
--- Escuchar los mensajes de nuestro cuerpo y entender su dinámica energética nos ayudará perder peso, a desarrollar hábitos saludables y sostenibles y a comer con sabiduría.
CONTENIDOS
MONICA SUAREZ
Tras muchos años intentando mantener a raya mi peso con «dietas milagrosas» y tener un vientre plano un día dejé de preocuparme por la báscula y empecé a ocuparme de mi misma. Fué la mejor decisión de mi vida ya que ahora tengo una excelente relación con la comida y me mantengo en mi peso justo.
Cambié de una alimentación insana a una alimentación natural y energética. Mi cuerpo frío empezó a transformarse encontrando el equilibrio vital. Ahora me siento con energía, con la claridad mental y fortaleza para afrontar los retos de la vida.
Me fascina el poder de transformación de los alimentos en nuestro organismo con su vibración energética (el yin y el yang) y la capacidad de descubrir nuestro potencial interno con el coaching. Me encanta la simplicidad, el minimalismo y el zen de los japoneses pero también lo rústico e industrial de occidente.
